Söndag!

Snart är det dags att sova, helgen är redan slut.. :-( usch vad fort den gick och jag har verkligen inte gjort något alls, förrutom att legat och pressat i solen då. Ja sen kalas och idag Felicias simtävling (examenssim). Hon tävlade mot flera andra grupper som kommit mycket längre, men hamnade iallafall på plats 20 av 45 stycken så det tyckte jag var bra jobbat! Hon var ju tvungen att gå på toa precis innan och när de började ropa upp namnen fick hon springa från toan .. haha kaos, så det gjorde nog sitt med :-)
Men hon är så duktig så...

Klarblå himmel!

Och jag ligger just nu här i solen o pressar...

Härligt...

...

Bättre en ny vän med ett gammalt ansikte, än en gammal vän med ett nytt ansikte

Sol!

Idag har det verkligen varit sommar värme.. vaknade redan 06.30. Hur jag nu kunde göra det efter en bowlingkväll med jobbet. Mitt, Lottie och Stinas lag vann, vi är ju bara bäst! Men iallafall.. när jag vaknade längtade jag ut med en gång, tog en promenad ner till mamma och pappa vid halv 10 tiden, vilket tog dubbelt så lång tid som vanligt. Kunde verkligen inte gå, hade sååå ont i fötterna efter en kväll med nya skor och efter bowlingen värkte rumpan som jag vet inte vad. Sedan blev det att ligga och pressa i solen i 3 timmar innan det var dags att ge sig iväg till Jenny och Henriks kalas :-).. Där det bjöds på varm smörgås tårta .. ohh det är ju bara så gott! Sedan åkte vi förbi huset som brunnit i smedby, klart jag o mamma var tvugna att se det, så nyfikna som vi är, pappa var inte lika road hehe..Nu har jag tillslut en lugn kväll, brukar jag ju alltid ta på fredagar, men nu fick det bli idag.. bara svulla och ta det riktigt lugnt, hur skönt som helst!
Så nu blir det lite popcorn och dipp och JA det är gott!!!!
Tjingeling!

Värme!

Att allt, ja precis allt känns så bra bara det är varmt o skönt ute! Det finns inget bättre än sol o värme o en kall öl ;-) Ja förrutom barnen då förstås!

Måndag morgon!

Fy vad jag är trött! Sitter här med mitt kaffe och försöker vakna, inte det lättaste. Jag var precis inne och försökte få upp mina små hulliganer med. Jisses vad morgontrötta dom är de gångerna dom ska upp klockan 06.00. Men alla de lediga dagarna, flyger dom upp hur tidigt som helt, märkligt det där. Jag har haft idiot drömmar hela natten och vaknat hela tiden. Den sista drömmen var att jag köpte ett nytt marsvin på ica maxi, brr vad man kan snurra till det! Men aja, är väl bäst att sätta fart. Idag är det mycket jobb som väntar när jag kommer till kontoret, måndagar = Inget kul!

Hej svejs!

Festlig köttfärsgratäng

Köttfärssås:
500 g köttfärs
1 gul hackad lök
1 1/2 tsk curry
4 droppar tabasco
1 1/2 tsk salt
1 stor pressad vitlöksklyfta
1 msk mjöl
1 1/2 dl vatten

Ris:
2 1/2 dl ris
5 1/2 dl vatten
1 hackad gul lök
1 tsk curry
Lite olja

Sås:
1 burk crème fraiche
3 msk chilisås

Garnering:
8 skivor ananas
Riven ost
----------------------------
Gör så här
Fräs köttfärs, lök och kryddor till köttfärssåsen.
Strö på mjöl och späd med vattnet. Låt koka ihop.

Gör riset så här.
Fräs lök och curry i oljan.Tillsätt vatten och ris och låt koka 20 minuter.

Rör samman crème fraiche och chilisås.
Lägg det kokta riset i botten på en ugnsform och bred över köttfärsen.

Bred ut cremèfraichesåsen över det hela.
Garnera med ananas och riven ost.

Gratinera i 225-250 grader i ca 10-15 minuter.

Servera med en krispig grönsallad.

Glad påsk!

Moa 6år!

Idag har min lilla tjej blivit 6 år!!!! shit alltså, vad tiden går fort, stora tjejen blir ju 8 i Juli ... :-O
Men inte åldras man själv, det är väl konstigt?!?!
Moa fick pom pom party.. hmm nu har vi nog allt man kan ha till playstation, singstar, guitar hero och nu pom pom party! Det var riktigt kul, med kamera så att man såg sig själv när man dansade runt hahaha... Undra vem som kommer ha mest nytta av detta.. ;-)
Vi har iallafall haft jätte roligt med detta ikväll och moa har sagt tusentals gånger att hon är lycklig. Det började imorse, då var hon så lycklig för alla paket, sen var hon så lycklig för att hon fick ha jordgubbstårta, sen när alla kom så var hon oxå lycklig... ja, det måste väl tyda på att det var en lyckad dag!!! :-)

Nu ska jag göra något annat roligt... kanske vräka i mig lite godis, ingen nyttig dag detta!!! :-D

Tjingeling!

Nyvaken

Födelsedags barnet!

Moa 6år!